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Trucs et conseils

Collation active: Boules d’énergie

Sue Mah, diététiste agréée

Ces boules d’énergie dévorées en deux bouchées sont remplies de protéines, en plus d’être amusantes à manger. Elles sont faciles à faire et ne requièrent aucune cuisson.

Neuf boules d'énergie avec des tranches de pomme Ingrédients :

  • ½ tasse d’avoine
  • ¼ de tasse de poudre de cacao
  • ½ tasse de graines de tournesol grillées
  • ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • ½ tasse de noix de coco râpée et sucré + ¼ de tasse pour garniture
  • ¾ de tasse de beurre d’arachides crémeux
  • 3 à 4 c. à s. de miel
  • 1 c. à thé d’essence de vanille

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le ¼ de tasse de noix de coco réservé.
  2. Utiliser une pelle à biscuit ou une cuillère à soupe pour former environ 20 boules.
  3. Rouler chaque boule dans la noix de coco réservée. Garder dans un contenant hermétique pendant environ une semaine ou dans le congélateur durant trois mois.

Donne 20 biscuits

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